Eva Olausson
Dietistkonsult
Gastropares
Då mångårig diabetes kan orsaka nervskador, som t.ex. GASTROPARES (fördröjd magsäckstömning), presenterar jag här två böcker. Till min hjälp att framställa dessa faktaböcker har jag vid min sida haft professor Henrik Andersson på Klinisk Näringslära, docent Stig Attvall, diabetolog och professor Hasse Abrahamsson, gastroenterolog, samtliga tidigare verksamma vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg.
Symptom vid fördröjd magsäckstömning kan t ex vara kräkning, viktförlust, aptitlöshet, uppkördhet, förstoppning, uppstötningar, måltidsrelaterad hosta, illamående speciellt efter köttmåltid eller fet måltid, blodsockerfall som kan ge insulinkänning efter lagad måltid, tidig mättnadskänsla dvs liten portionsstorlek, sväljningssvårigheter, tyngdkänsla i magen, förstoppning, avföringsinkontinens eller gasfyllda diarréer.
Rätt på rätt sätt
är riktad som råd och hjälp till personer med diabetes och gastropares. Innehåller recept på soppor, grönsaks-, kött- och fiskrätter, vegetariska rätter samt goda såser och desserter. Läs mer under knappen nedan. Boken finns även inläst på CD för Daisy-spelare.
Handledning vid kostbehandling av personer med diabetes och gastropares
Vänder sig framförallt till dietister och diabetessköterskor, men även andra vårdgivare.
Overheadsats
Overheadsats och ett kompendium säljs på 2 CD-skivor.
Om Eva Olausson
Dietistkonsult
Legitimerad dietist, specialiserad på diabetes och Ph.D. Har de flesta yrkesverksamma åren varit verksam vid Diabetescentrum, Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Min avhandling bestod i att ta fram och vetenskapligt dokumentera en specialkost, som fungerar vid gastropares.
Avhandling
Diagnosis & dietary intervention in patients with diabetic gastroparesis.
Referenser
Olausson EA, Grundin H, Isaksson M, Brock C, Drewes AM, Attvall S, Simrén M.J Diabetes Sci Technol. 2014 Jul;8(4):881-8.
Olausson EA, Störsrud S, Grundin H, Isaksson M, Attvall S, Simrén M.Am J Gastroenterol. 2014 Mar;109(3):375-85.
Olausson EA, Brock C, Drewes AM, Grundin H, Isaksson M, Stotzer P, Abrahamsson H, Attvall S, Simrén M.Neurogastroenterol Motil. 2013 Mar;25(3):e224-32.
Olausson EA, Alpsten M, Larsson A, Mattsson H, Andersson H, Attvall S.Diabetes Res Clin Pract. 2008 May;80(2):231-7.
Telefonkonsultation
Besvarar enstaka frågor per telefon. Mer omfattande rådgivning, efter tidsbeställning, kostar 150 kr per halvtimma.
